FSSC22000認證體系由荷蘭獨立非營利機構(gòu)“食品安全認證基金組織”管理,該組織通過了GFSI(全球食品安全倡議)的認可,并順應(yīng)國際食品行業(yè)要求的發(fā)展。FSSC22000完全以獨立的國際食品標準為基礎(chǔ),如ISO 22000, ISO 22003,PRPs(前提規(guī)范)行業(yè)特殊技術(shù)規(guī)范,及其他行業(yè)要求,也是目前國際上難度和認可度較高的食品安全體系。
FSSC22000認證體系由荷蘭獨立非營利機構(gòu)“食品安全認證基金組織”管理,該組織通過了GFSI(全球食品安全倡議)的認可,并順應(yīng)國際食品行業(yè)要求的發(fā)展。FSSC22000完全以獨立的國際食品標準為基礎(chǔ),如ISO 22000, ISO 22003,PRPs(前提規(guī)范)行業(yè)特殊技術(shù)規(guī)范,及其他行業(yè)要求,也是目前國際上難度和認可度較高的食品安全體系。
FSSC 22000 為食品企業(yè)提供了一套全球認可的標準,證明其已建立全面的管理體系,并充分滿足顧客及行業(yè)法規(guī)在食品安全方面的要求。此標準在設(shè)計之初就考慮到涵蓋食品供應(yīng)鏈的所有過程,無論是直接還是間接和最終產(chǎn)品相關(guān)。它為食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)提供了統(tǒng)一的食品安全管理方法,并易于被處于食品供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的組織接受、實施及審核。建立FSSC22000標準的主要目的是為了要融合各項不同驗證的要求與食品安全系統(tǒng)的方法,進而確保頒發(fā)值得信賴的食品認證。
目前包括聯(lián)合利華(Unilever)、沃爾瑪(Walmark)、永旺(AEON)、中糧集團、華潤萬家、雀巢(Nestle)、卡夫食品(Kraft Foods)、帝亞吉歐(Diageo)、通用磨坊(General Mills)、百事可樂( PepsiCo )、可口可樂 (The Coca-Cola Company ),王老吉、怡寶、嘉士伯(Carlsberg),高露潔(Colgate)、寶潔(P&G)、金伯利(Kimberly)、好時(Hershey’s)、瑪氏(Mars)、費列羅(Ferrero)等品牌公司都會要求其所有的供應(yīng)商通過FSSC 22000認證。
通過FSSC22000認證的優(yōu)勢
?產(chǎn)品被全球廣泛接受
?提高了產(chǎn)品的安全
?增強了客戶和監(jiān)管機構(gòu)對產(chǎn)品的信任
?輕松的整合現(xiàn)有的管理體系,如ISO9000或ISO22000
通過FSSC 22000認證滿足客戶和商業(yè)伙伴對食品安全和國際食品標準的高要求。除了遵守法規(guī)要求以外,安全生產(chǎn)的驗證也是一個有助于提高信心,并獲得決定性競爭優(yōu)勢的有利因素。
根據(jù)FSSC 22000建立的管理體系有助于提高您的食品安全,并降低您產(chǎn)品的責(zé)任風(fēng)險。FSSC 22000標準可與現(xiàn)有的 ISO 9001 或 ISO 22000 等質(zhì)量管理體系輕松的整合。
FSSC22000適用范圍
1、易腐敗的動物產(chǎn)品,包括屠宰 (例如:肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚類產(chǎn)品)
2、易腐敗的蔬菜產(chǎn)品 (例如:水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜)
3、保質(zhì)期較長的產(chǎn)品 (例如:罐頭食品、餅干、點心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽)
4、食品制造過程中需添加的 (生物) 化工產(chǎn)品 (例如:添加劑、維生素及生物添加劑) 不包括工藝技術(shù)、工藝助具
5、飼料類產(chǎn)品 (動物飼料、魚類飼料等)。
FSSC22000認證轉(zhuǎn)換期限安排
(一) CQC于2017年9月1日起正式啟動新版FSSC22000認證的審核。原則上從9月1日起,所有的FSSC22000審核活動都按照新版的要求開始實施。對于不能在2017年12月10日之前完成舊版認證審核不符合項整改的,需要通過新版認證補充現(xiàn)場審核方能換發(fā)或頒發(fā)新版認證證書。
(二)原有舊版證書的監(jiān)督審核和再認證審核將在審核人日的基礎(chǔ)上增加0.5人天。
(三)所有的舊版FSSC22000證書將在2018年12月31日后失效。CQC自2018年1月1日起,不再頒發(fā)以舊版的FSSC22000認證證書。原有的舊版FSSC22000證書可在通過新版審核之后,統(tǒng)一換發(fā)成新版證書。
我們的解決方案
1、HACCP危害分析與關(guān)鍵點控制系統(tǒng)建立
2、ISO22000食品安全管理體系建立
3、FSSC22000食品安全管理體系建立
4、BRC全球食品標準咨詢
5、GMP食品良好操作規(guī)范咨詢
6、食品測試
7、知名食品客戶的工廠審核咨詢
8、食品安全管理工具培訓(xùn)
我們的咨詢服務(wù)流程
第一階段:食品安全管理體系策劃
?確認食品安全管理體系認證目的與范圍
?簽訂食品安全管理體系認證咨詢合同
?組建食品安全管理體系咨詢小組
?協(xié)調(diào)技術(shù)專家
第二階段:食品安全管理體系建立
?食品安全管理體系培訓(xùn)
?編制食品安全管理體系文件
?識別食品關(guān)鍵危害點
?確定食品關(guān)鍵危害點控制方案
?文件討論
?文件定稿
?文件發(fā)布
第三階段:食品安全管理體系的運行
?運行食品安全管理體系和制度,并按規(guī)定填寫運行控制記錄
?運行期間咨詢師定期或者按客戶要求進行檢查指導(dǎo),必要時進行現(xiàn)場改善
?管理培訓(xùn)
?食品安全管理內(nèi)審員培訓(xùn)
?第一次食品安全管理體系內(nèi)部審核
?第二次食品安全管理體系內(nèi)部審核
?管理評審培訓(xùn)
?管理評審會議召開
第四階段:食品安全管理體系的認證
?食品安全管理體系認證前檢查
?食品安全管理體系認證指南培訓(xùn)
?食品安全管理體系現(xiàn)場審查
?獲得食品安全管理體系證書

















































